Уход за
кофеваркой Gaggia GE2
Все хоть когда ни будь однажды сталкивались с системами приготовления кофе, могут рассказать о методах эксплуатации, куда и входит повседневная профилактика, и профилактика по требованию самой кофемашинки или кофеварки. Так мы и будим разграничивать эти работы, потому как они все очень важны, и пренебрежение ими негативно сказывается на работе всего устройства. Конечно нужно читать инструкцию по эксплуатации, применять все требования завода изготовителя, и в этом случаи будем всё в порядке. К чему может привести, если не выполнять рекомендации, самое главное это накопление накипи в тэне нагревателя, и все системе подачи пара. Так же в заварочном устройстве может возникнуть изломы из-за накопления отработанного кофе. Оно со временем спрессуется и даст результат твёрдого отложения, что и приведёт к поломке механики. Это только малые последствия не выполнения требований завода изготовителя. Так что производите профилактические работы как можно чаще.
Правило выбора кофемашины
Часто возникает вопрос, какую кофемашину купить, что от неё именно мне может понадобиться. На этот вопрос есть очень простой ответ, посмотрите в интернете отзывы, посмотрите форумы, спросите у знакомых кто может что либо посоветовать. Сходите по магазинам и так сказать напрямую посмотрите на модели и получите консультацию продавца, но не ограничивайтесь одним магазином, сходите минимум в три и только тогда делайте выбор. Посмотрите на кухне где она может стоять, и насколько это место может подходить именно для кофемашины. Вот и всё, что может быть самым главным в выборе кофемашины.
Самые изломостойкие кофемашины
Любая кофемашина которая эксплуатируется в условиях описанных в инструкции, приведёт к её долговечности и изломо стойкости.

Ремонт кофемашин Gaggia GE2








кофеварка эспрессо (полуавтоматическое приготовление)
, для молотого кофе
, объём резервуара для воды 13 л
, давление 15 бар
, капуччинатор

Можно сказать что кофеварка Gaggia GE2 спасает положение своей удивительной работоспособностью. Ресторан работает практически круглосуточно, и без выходных, и происходит удивительное потребление кофе, можно сказать вёдрами, за один день подливаю воду около пяти семи раз в день. Обслуживание кофеварки очень минимальны, мастера на принудительное обслуживание не вызывали, хотя уже скоро год как в эксплуатации, очень живучая моделька кофемашины.

Работаю в мастерской по обслуживанию кофейного оборудования, могу сказать что у меня на обслуживании стоит несколько кофеварок Gaggia GE2 , так вот, что бы не писали и не говорили, после месяца интенсивной работы в системе кипячении и подачи воду такой осадок появляется, что это просто ужас. Да кофеварка будет работать, но не более нескольких лет, это максимум, а если учесть что такие кофемашины используются в местах быстрого питания, кафе, ресторанах, барах, то это работа на износ, так что и год это много. Но могу сказать, что кофеварка сделана очень добротно со всех сторон, и эксплуатации и ремонта.

В нашей производственной столовой стоит кофеварка Gaggia GE2 , и по виду вроде очень такая мощная кофемашина, но почему то добиться кофе от неё наш так сказать бармен не может. Работает неделю, после чего начинается ремонтная деятельность на не один месяц. Хотя кофе очень прикольный, я даже сравнивал со своей рожковой, та что дома установлена, нет ни каких конечно сравнений, очень жаль что с ней так и не удаётся разобраться.





Читать далее, ремонт кофемашины



Rambler's Top100